miércoles, 14 de octubre de 2015

El mes de las mandarinas

Octubre nos recibe con su cielo azul intenso y suaves temperaturas que invitan al disfrute al aire libre.
Aquí el otoño avanza poco a poco, prácticamente pasa desapercibido ya que nuestros bosques no adoptan los tonos propios de la estación. Y así, lentamente nos adentramos en el invierno, pasamos sin darnos cuenta de la sandalia a la bota!

Si hay algo que sí caracteriza y ayuda a este cambio es la mandarina, fruta por excelencia que abunda en nuestros huertos y apenas despuntan con el color naranja y su aroma a cítrico
Es el primer regalo de la naturaleza para que nos acostumbremos al cambio del tiempo, su vitamina C ayuda a nuestro sistema inmunológico.





Pero este pequeño fruto dulce tiene muchas más propiedades; su fibra favorece el tránsito intestinal, contiene potasio y magnesio que ayudan a mantener correctos niveles de presión arterial.
Son también antioxidantes y ayudan a controlar el colesterol.
Baja en calorías y con alto contenido de nutrientes no nos podemos resistir a las mandarinas!

En el Hotel Villamor hemos hecho bizcocho de mandarina para beneficiarnos de sus propiedades de la forma más dulce!